zondag 21 juni: Boter/veggies/gemberbier

Beschrijving van de dienst

Dit wordt een volle dag, we stropen onze mouwen op en gaan kneden, kloppen en brouwen. Je gaat huiswaarts met een pak zelfgemaakte boter, een bokaal gefermenteerde groenten en een fles gemberbier en gemberstarter. Daarnaast krijg je uitgebreid uitleg tijdens de workshop en ga je met een bundeltje huiswaarts om later zelf bij te maken. Ik leer jou; - de principes van groenten fermenteren, wat is het, wat doet het met ons lichaam en waarop moet je letten - We gaan échte roomboter maken van biologische room. Geef gerust bij boeking jouw voorkeur mee tussen rauwe of gepasteuriseerde room. - We brouwen onze eigen fles gemberbier, ik leg je uit wat het is, wat het met ons lichaam doet en waarom het een beter alternatief is voor frisdrank. Daarnaast mag je ook een lekkere lunch verwachten. Wat is inbegrepen: - Lunch, versnaperingen - 1 bokaal van 1 liter - 1 beugelfles van 1 liter - 1 beugelfles van 0,5 liter - Alle biologische ingrediënten voor alles wat we samen zullen maken - Een receptenbundeltje waarmee je na de workshop uitgebreid aan de slag kan. Deze workshop duurt ongeveer 5 uur, van 10u - 15u.